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产品名称ï¼?/th>

鸡腿è?/h1>

产品型号ï¼?/th> 鸡腿è?/td>
产品简介:

详细说明

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。据分析,鲜菇含水分92. 2%;每100克干菇中含粗蛋白25. 4克,脂肪3. 3克,总糖58. 8克,纤维7. 3克,灰分12. 5克;鸡腿菇还含有20种氨基酸(包æ‹?种人体必需的氨基酸)。菇体洁白,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消费者青睐ã€?/span>
鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。据《中国药用真菌图鉴》载,鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉ç˜?80和艾氏抑制率分别ä¸?00%å’?0%。另据阿斯顿大学报道,鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成份ã€?/span>
营养分析
据分析测定,æ¯?00克鸡腿菇干品中,含有蛋白è´?5. 4克(其含量是大米çš?倍,小麦çš?倍,猪肉çš?. 5倍,牛肉çš?. 2倍,鱼的0. 5倍,牛奶çš?倍),脂è‚?. 3克,总糖58. 8克,纤维7. 3克,热量346千卡;还含有é’?661. 93毫克,钠34. 01毫克,钙106. 7毫克,镁191. 47毫克,磷634. 17毫克等常量元素和é“?376微克,铜45. 37微克,锌92. 2微克,锰29. 221微克,钼0. 67微克,钴0. 67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸,总量17. 2%。人体必需氨基é…?种全部具备,占总量çš?4. 83%;其它氨基酸12种,占总量çš?5. 17%。鸡腿菇性平,味甘滑,具有清神益智,益脾胃,助消化,增加食欲等功效ã€?/span>
鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。据《中国药用真菌图鉴》等书记载,鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉ç˜?80和艾氏癌抑制率分别为100%å’?0%ã€?/span>

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