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产品名称?/th>

榆?/h1>

产品型号?/th> 榆?/td>
产品简介:

详细说明

榆耳又称榆蘑,学名胶韧革菌,仅分布于我国东北三省、山东、甘肃和日本的北海道。其子实体质地胶质,形态似黑木耳,但粉红棕色,富有弹性。榆耳味道鲜美,兼具药效,享有“森林食品”的美称。当地人民采食其野生子实体,用并来治疗菌痢。榆耳有通便、调节肠胃、治疗痢疾的功效,尤其是抑制人体的红白痢疾、沙门杆菌?/span>
营养价?/span>
榆耳子实体含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量介于动物与植物之间,是一种高蛋白低脂肪的食品,粗蛋白质(包括水溶性蛋白质)占23.65%,粗脂肪?.34%,碳水化合物?5.71%,粗灰分?0.3%(其中含有钙、磷、铁)。蛋白质含有种类丰富齐全?1种氨基酸,特别是人体不能合成的必须从外界摄取的全部必需氨基酸,占总氨基酸含量?2.9%。榆耳子实体碳水化合物中含有各种糖类,并含有一定数量的维生素,如维生素B,、维生素Bz、维生素B3、维生素W维生素E,这些维生素具有调节肌体的新陈代谢作用,粗灰分中矿质元素以钙、镁含量较高,还有一定量的锌。总之,榆耳营养丰富,经常食用该菌可增强体质,可以作为保健食品使用?/span>

盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司主营产品?b>食用菌设?/b>/食用菌生产设?/b>/食用菌工厂化设备,请登陆:www.seeapad.com    www.jsaifeier.com

 

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